食品真空包裝袋
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞資訊 > 行業新聞

嶽陽向日葵短视频app官网帶你了解真空包裝袋的發展曆史

2020-03-30

真空包裝袋技術起源於20世紀40年代,自50年代塑料薄膜成功地應用於商品包裝以來,真空包裝技術得到了迅速的發展。包裝水平在一定程度上反映了一個國家科學技術水平與富裕程度。我國的真空包裝技術的研究和應用尚屬起步階段。

食品包裝袋廠家

一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑製病原微生物的生長,包裝鮮肉可以延長其貨架壽命。

二、Baltzer認為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長的原因有:

(1)在厭氧情況下微生物的總數目增加緩慢;

(2)腐爛和粘液減少;

(3)貯藏之後,真空包裝內最終微生物的數量比有氧包裝要少。這說明,不透氧膜真空包裝鮮肉,當其中的氧轉化為二氧化碳之後,不透氧膜能阻隔外界的氧再進入包裝內,所以真空包裝能延長鮮肉的貨架壽命。

三、1970年,Pierson等提出真空包裝創造了一個對微生物的種類和水平進行選擇的“生態係統”。1974年的SCOPA公司首次應用MAP(ModifiedAtmospherePackage,是一種先抽真空,再充入一定比例的混合氣體的包裝)包裝肉製品。

真空包裝袋

四、Pesis等(1986)提出真空包裝是較好的維持柿果品質和硬度的保鮮方法。由此可見,貯藏保鮮技術的開發和普及日益被生產者、經營者和消費者所重視。

真空包裝所需設備的另一部分就是包裝容器,包裝容器的種類較多,有塑料、塑料與紙、鋁箔等複合材料組成的複合物、玻璃瓶、金屬容器以及硬塑料等,對包裝容器的選用應根據真空包裝食品的性質來定,如罐裝食品則應用玻璃瓶或金屬罐,如中藥材則用鋁箔或塑料等等。盡管真空包裝的容器材質種類較多,但最常見的是塑料薄膜。

以上內容就是關於真空包裝袋的發展曆史了,如果有疑問或者需求請與真空包裝袋廠家嶽陽向日葵是安卓版下载大全聯係,向日葵是安卓版下载大全的專業人員會給您專業的解答和幫助,關注向日葵视频app官网下载污污,內容持續不定期更新!

標簽

最近瀏覽: